Iszonyú fejfájással értem haza, nem is volt kedvem semmihez, egyből ledőltem a szőnyegre, hátha egy kis relaxálás jót tesz. A szoba felé út közben megpillantottam egy köteg banánt a konyhapulton, úgyhogy a relaxálás annyiból állt, hogy kitaláltam, mit lehetne csinálni belőle. Így született meg a vajon sült banán ötlete.
- Először elkészítem a csokoládé öntetet. Ez annyiból áll, hogy 1 dl habtejszínt felforralok, leveszem a tűzről és hozzákeverek 8-10 dkg csokit, amíg sima állagú nem lesz. Fontos, hogy miután a csokit belekeverem már ne forrjon tovább, ugyanis a csokoládé könnyen megég.
 |
| Hozzávalók a csokiöntethez (ez itt a reklám helye...) |
 |
| Csoki a forró tejszínben |
 |
| Csokoládé öntet |
- Két nagy banánt meghámozok, majd először keresztben, azután hosszában félbevágom őket.
 |
| Banánok negyedelve |
- Egy serpenyőt felforrósítok, majd sütőecset segítségével kikenem vajjal. Azért választottam ezt a rácsos grill-serpenyőt, mert gusztusos nyomot hagy majd a sült banánon.
 |
| Rácsos grill-serpenyő kivajazva |
- A forró serpenyőre egyenként ráhelyezem a banánszeleteket.
 |
| Banánok a serpenyőben |
- 1-2 perc után megfordítom a banánokat.
 |
| Banán, egyik fele megsülve |
- Újabb 1-2 perc sülés után óvatosan tányérra szedem a szeleteket.
 |
| Sült banán |
- A láboskában közben kihűlt a csokiöntet, felkeverem, majd egy kanállal a banánra csorgatom.
 |
| Banán csokiöntettel |
- Egy kevés mézet is csorgatok rá.
 |
| Méz is kerül rá |
- Végül tejszínhabbal díszítem.
 |
| A kész műremek |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése