Tepsis csirke répás burgonyával

Ez egy kevés munkával járó fogás lusta napokra. Igaz, nem készül el gyorsan, de tényleg nincs vele sok macera.

1. Fogok egy kilónyi csont nélküli, szeletelt csirkemellet.



Csirkemell

2. A szeleteket kiklopfolom és mindet félbe vágom.
3. Egy szilikonlappal bélelt tepsibe teszem a húsdarabokat.



Klopfolt hússzeletek

4. Megpucolok néhány nagyobb krumplit, felkockázom és a hús mellé szórom.



Burgonya



Krumpli a hús mellett

5. Ugyanezt teszem 5-6 nagyobb répával (lehet sárga- és fehérrépa vegyesen).



Répa



Répa felkarikázva



A tepsiben

6. Az egészet jól megsózom és olajat csorgatok rá.



Beolajozva

7. Egy lapos fakanállal alányúlok, a húst és a zöldségeket megforgatom, hogy mindkét oldala sós és olajos legyen.



Forgatás

8. Megszórom petrezselyemmel (a szárított is jó).



Petrezselyemmel

9. 1-1,5 dl vizet öntök alá.
10. A tepsit lefedem alufóliával.



Alufóliával lefedve

11. 200 fokon 40 percig sütöm.
12. Leveszem a fóliát, a fakanállal megforgatom, majd további 20 percig pirítom. Közben egyszer-kétszer benyúlok és a fakanállal megforgatom.



Fólia levéve

13. Kész. Tálalom.

Elkészült az étel

Tálalva