Vége a karácsonyi rohanásnak, a birtokra sem tudtunk lemenni a hó miatt, úgyhogy van időm főzőcskézni-sütögetni. Szorgosan fotózom a kreálmányokat, egy egyszerű kakaós sütivel kezdem a sort.
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor (porcukor jobb, mert könnyebb belekeverni az elegybe)
- 1 tojás
- 1 bögre kefír
- 1 dl olvasztott vaj vagy olaj
- 2.5 dkg kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna vagy fél csomag sütőpor
- A hozzávalókat (igen, egyszerre az összeset) egy tálban összekeverem. Nem kell hozzá robotgép, én egy habverőt használok. Pár perc alatt megvan.
 |
| Massza |
- A masszát szilikon formába öntöm. Ha nincs otthon szilikon forma, a hagyományos tepsi is megteszi, ebben az esetben ki kell bélelni sütőpapírral.
A tetejére teszek néhány diódarabkát, ez el is maradhat. Legközelebb kipróbálom, hogy aszalt szilvát teszek rá, vagy konzerv barackot, szerintem úgy is finom lesz.
 |
| Sütés előtt |
- 30 percig sütöm 180 fokos sütőben, majd kiveszem.
 |
| Sütés után |
- Kockákra vágom és tálalom. Tálaláskor meg lehet szórni porcukorral, lekvárt tenni mellé, kettévágni és lekvárral megkenni, és hasonló nyalánkságok.
 |
| Süti |
